Joulun tuoksuja

Huomenna on jo joulukuu! Vannoutuneimmeimmat jouluintoilijat ovat aloittaneet jo aiemmin. Meillä joulua aletaan rakentaa nyt. Mikä parasta, kuin joulun mausteiden tuoksu kotona. Nämä koriste-piparit luovatkin tunnelmaa tuoksullaan.

Ohje ( 1 jauho-dl suuruisesta taikinasta tulee niin 25 piparia)

Yksikkö voi olla kuppi/desi/tms koska kaikki ainekset tulevat samalla koko-mitalla.

1 jauhoja

1 kanelia

0,5 suolaa

~ sekoita kuivat aineet

1,5 kiehuvaa vettä

~ sekoita

Kun taikina on sekaisin ala vaivata käsin. Kosteasta ''' mudcake" taikinan tyylisestä massasta tulee vaivaamisen jälkeen joustavaa sitkon omaavaa taikinaa. 

Taikinan voi heti kaulia levyksi ja painaa pipareita. Kuten mikä tahansa taikina useamman kaulita kerran jälkeen voit joutua lisäämään jauhoja ainakin pöytäpintaan.

Meillä kotona huoneilmassa koriste-piparit kuivuivat kahdessa päivässä. Ensimmäisen satsin pipareita tuli vaaleita, toiseen satsiin lisäsin enemmän kanelia ja toivottavasti väri on tummempi.

Jouluntuoksuin

sphilove